Gestoofd kalfsvlees met aardappelpuree

Verhit de olijfolie in een pan en bak het kalfsvlees goed aan. Voeg de
fijngesneden tomaat, piment en groentebouillon toe, zet het vuur laag en laat het
ongeveer een uur sudderen.
Bereid de GIOTIS-aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking en voeg
op het laatst de boter, Parmezaanse kaas en knoflookpoeder toe. Serveer de aardappelpuree en schep het vlees met de saus eroverheen.

*GIOTIS-aardappelpuree wordt gemaakt met melk of, voor wie dat liever heeft,
met een plantaardig melkvervanger in dezelfde hoeveelheden als melk.

• 1 doos GIOTIS-aardappelpuree
• 300 ml (1 1/2 theekopjes) melk
• 350 ml (1 3/4 theekopjes) water
• 50 g (2 eetlepels) boter of margarine
• 30 g Parmezaanse kaaseen
• snufje knoflookpoeder
• 400 g kalfsvlees, in kleine stukjes gesneden
• 1 ui, fijngehakt
• 200 g (1 theekopje) fijngehakte tomaat
• piment
• 100 ml (1/2 theekopje) groentebouillon
• zout
• peper
• 20 g (1 eetlepel) olijfolie

Moeilijkheidsgraad: 3/5